ПЕРСИКОВЫЙ ПИРОГ БЕЗ ПЛИТЫ, МУКИ И САХАРА

2

Такие сыроедческие десерты как нельзя лучше подходят для летней поры, когда хочется, чтобы лакомства были легкими, освежающими и бодрящими. Конечно, когда все мысли о том, чтобы охладится, первое, что приходит в голову, это какое-нибудь полезное мороженое. Но такие сыроедческие лакомства… Continue Reading

САМАЯ ПОЛЕЗНАЯ НА СВЕТЕ КАРАМЕЛЬ

IMG_1132

Этот пост я посвящаю, не побоюсь этого слова, гениальному рецепту, а все гениальное, как известно, просто;) Простым смешением в блендере цельных, натуральных и полезных ингредиентов за 5 минут вы получаете невероятно полезный продукт в миллионы раз вкуснее карамели и вареной… Continue Reading

ФАЛАФЕЛЬ С КЕШЬЮ-ЦАЦИКЕ — ИДЕАЛЬНЫЙ ИСТОЧНИК РАСТИТЕЛЬНОГО БЕЛКА, ПОЛЕЗНЫХ ЖИРОВ И ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН

1

Так как лето в самом разгаре, моя кулинарная фантазия на совершенно бессознательном уровне тяготеет к рецептам блюд, которые не только удобно взять на природу для пикника или барбекю в веселой компании, но которыми при этом и удобно угостить, приятно удивить… Continue Reading

ГРЕЧНЕВО-ШОКОЛАДНАЯ ГРАНОЛА

DSC03834

В прошлый раз, когда я делилась с вами рецептом гранолы и энергетических батончиков, я детально затронула абсолютно все моменты, связанные с процессом приготовления этой замечательной вкуснятины, поэтому из поста тогда получилось настоящее практическое руководство по их приготовлению. Поэтому, если вы… Continue Reading

КАРРИ ИЗ КРЕВЕТОК С НИЗКОУГЛЕВОДНЫМ “РИСОМ” ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ НА ГАРНИР

карри

Спешу сегодня поделиться с вами чем-то поистине гениальным – рецептом трансформером, оба части которого одна лучше другой. В основе блюда очередная идея карри из креветок – мое очередное признание в любви к Азии и всему, что с ней связано: готовится… Continue Reading

СЛАДКИЙ И ПРЯНЫЙ ХЛЕБ ИЗ ЦУКИНИ

main

Такой хлеб из цукини уже давно стал для меня такой же классикой жанра среди сладкой выпечки, как и банановый хлебушек. Если искать ему что-то сродни среди сладкой выпечки с использованием овощей, то тогда он у меня ассоциируется, пожалуй, с морковным… Continue Reading

МЕКСИКАНСКОЕ РАГУ С ФАСОЛЬЮ

мексиканский-стью

Такое блюдо для меня — лучший пример того, что я называю полезно приготовленной комфортной едой – comfort meal на английском, но в русском я так и не смогла найти подходящего словосочетания, который бы как следует передавал идею такого уютного и… Continue Reading

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОЛЕЗНЫЙ ПОПКОРН: ЧЕТЫРЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ ВКУСОВЫХ СОЧЕТАНИЯ

DSC03696

Попкорн едва ли ассоциируется у нас с полезной едой, но то, каким образом я предлагаю вам его приготовить в этом посте, превращает даже такого типичного представителя фаст фуда в нечто супер-полезное и вкусное! Так что во время следующего киносеанса ни… Continue Reading

ТАЙСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ КАРРИ С КУРИЦЕЙ

зк

Настоящий зеленый карри, как и множество других экзотических блюд, я научилась готовить, когда жила в Тайланде. Долгое время делала их классическими, строго по рецептурам со всеми необходимыми ингредиентами, но, начав питаться полезно и чисто, некоторые ингредиенты просто исключила из состава.… Continue Reading

ВИШНЕВЫЙ ЧИА-ПУДИНГ

4

Такой чиа-пудинг, пожалуй, просто идеальный пример блюда из натуральных и цельных ингредиентов, которые непременно должны составлять основу рациона всех тех, кто не просто пытается бездумно похудеть, а тех, кто ведет активный образ жизни и действительно уделяет большое внимание качеству своего… Continue Reading