‘ПРАВИЛЬНЫЕ’ МАЙОНЕЗЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС: КЛАССИЧЕСКИЙ, ЛЕГКИЕ ИЗ АВОКАДО И СЫРОЕДЧЕСКИЙ ИЗ КЕШЬЮ + ИДЕИ САМЫХ ЛЕГКИХ ОЛИВЬЕ

2

Самое время и мне поделиться с вами идеями для новогоднего меню. На праздничном столе никак не обойтись без Оливье, а в любимом всеми салате никак не обойтись без майонеза. Поэтому этот пост целиком и полностью посвящается их полезным для здоровья… Continue Reading

КОТЛЕТЫ ИЗ ЛОСОСЯ С КАПЕРСАМИ И ТУШЕННЫМ ФЕНХЕЛЕМ НА ГАРНИР

5

Еще один рецепт в копилку идей для самых легких  и самых низкоуглеводных блюд на свете;) И еще одна идея для бургера из лосося. А на гарнир в очередной раз ароматнейший фенхель. 

КАРРИ ИЗ КРЕВЕТОК С НИЗКОУГЛЕВОДНЫМ “РИСОМ” ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ НА ГАРНИР

карри

Спешу сегодня поделиться с вами чем-то поистине гениальным – рецептом трансформером, оба части которого одна лучше другой. В основе блюда очередная идея карри из креветок – мое очередное признание в любви к Азии и всему, что с ней связано: готовится… Continue Reading

ТАЙСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ КАРРИ С КУРИЦЕЙ

зк

Настоящий зеленый карри, как и множество других экзотических блюд, я научилась готовить, когда жила в Тайланде. Долгое время делала их классическими, строго по рецептурам со всеми необходимыми ингредиентами, но, начав питаться полезно и чисто, некоторые ингредиенты просто исключила из состава.… Continue Reading

ТОМАТНОЕ РАГУ С КРЕВЕТКАМИ И ФЕНХЕЛЕМ

2

Еще одно блюдо в копилку супер-легких блюд – идеально подойдет для ужина, после которого вы не запланировали никакой активной деятельности. В основе  – креветки и фенхель, о котором я совсем недавно писала и который мне в последнее время очень полюбился.

ДЕТОКС-СУП ИЗ БРОКОЛЛИ, СЕЛЬДЕРЕЯ И ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА

Broccoli 1

Если вы вдруг в поиске чего-нибудь супер-легкого и детоксного – этот зеленый супчик как раз то, что вам нужно. В основе рецепта сельдерей, брокколи и зеленый горошек – один ингредиент полезней другого! Кроме очищающих качеств, такой состав обещает еще и… Continue Reading

СОЧНЫЕ И ПИКАНТНЫЕ БУРГЕРЫ ИЗ ЛОСОСЯ

4

В этом посте – еще одна вкусная идея для рыбки, на этот раз бургеры из лосося. Вид у блюда получается очень домашним, но вкус у этих котлеток не банальный — среди ингредиентов в рецепте повстречались цукини, имбирь и цедра лимона,… Continue Reading

САЛАТ ИЗ АВОКАДО, АРТИШОКА, РУККОЛЫ И ШПИНАТА — ИДЕАЛЬНЫЙ ГАРНИР К РЫБЕ, КУРИЦЕ, ЯЙЦАМ И ЛЮБЫМ ИСТОЧНИКАМ РАСТИТЕЛЬНОГО БЕЛКА

3

Салат-гарнир из Авокадо, Артишока, Рукколы и Шпината, дополненный любой белой рыбой, а также, по желанию, кремом из кешью бел первым блюдом, которое сразу же пришло мне на ум, получив от вас, дорогие читатели, просьбу делиться идеями и супер-легких ужинов. Этот… Continue Reading

ТАР-ТАР ИЗ ЛОСОСЯ НА ПОДУШКЕ ИЗ ГУАКАМОЛЕ И ФИСТАШКОВЫМ ПЕСТО

DSC03411

У меня лето – пора легких прохлаждающих блюд и рацион становится прямо совсем сыроедческим. Сейчас в овощах и фруктах и так по максимуму свежести и пользы, а отсутствие термической обработки только способствует тому, чтобы вкусить их в полной мере. Животного… Continue Reading

ПОЛЕЗНЫЕ МЕКСИКАНСКИЕ ВРАПЫ С КЕШЬЮ-КРЕМОМ И ТОМАТНОЙ САЛЬСОЙ

IMG_2157-2

Я обожаю мексиканскую еду, наполненную свежими и простыми ингредиентами с обилием моих любимых овощей, бобовых и риса, и этот вкусный рецепт не исключение. Его можно приготовить как овощным, так и дополнив любым животным белком на ваш вкус – рыбой, морепродуктами,… Continue Reading