УГЛЕВОДЫ: ЧАСТЬ 2

10

Если в первой части моих постов об углеводах мы детально разобрались с их строением, рассмотрели процесс их расщепления в пищеварительном тракте, а так же уяснили истинный смысл, который несет понятие гликемического индекса, то сейчас предлагаю продолжить рассмотрение процессов метаболизма углеводов… Continue Reading

УГЛЕВОДЫ: ЧАСТЬ 1

1

Предубеждения в отношении жиров и углеводов — очередной способ усложнить себе жизнь в таком нелегком деле, как регуляция веса. И мало того, что желающих исключить практически полностью жиры и углеводы при похудении хоть отбавляй, так еще и находятся те, кто… Continue Reading

ТЕСТ ДЖИЛЛИАН МАЙКЛС НА ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТИПА МЕТАБОЛИЗМА

Организм у каждого из нас один и он уникален и неповторим от рождения – со своим определенным телосложением (мезоморф, эндоморф, эктоморф или их смесь), психотипом (астеник, нормостеник, гиперстеник), типом метаболизма (белковый, углеводный, сбалансированный) и еще многими-многими другими признаками – как… Continue Reading

ФРУКТЫ В ‘ПРАВИЛЬНОМ’ РАЦИОНЕ — ОТВЕТЫ НА ВСЕ ВОПРОСЫ

фрукты

Мое личное мнение о фруктах было и остается неизменным – это лучшая живая еда на Земле, ощелачивающая наш организм, поэтому отказывать себе в ней – не любить себя;) Их можно позволять себе даже в период активного жиросжигания, и даже нужно —… Continue Reading

О НАГРЕВАНИИ МЕДА + РЕЦЕПТЫ ЯБЛОЧНОГО И ТЫКВЕННОГО ДЖЕМОВ С ЛЬНЯНЫМИ КРЕКЕРАМИ

2

Вот такая очередная парочка осенних идей для чиа-джема и льняных крекеров совершенно случайным образом навеяла на меня желание во что бы то не стало раз и навсегда разобраться в супер-популярном вопросе полезного питания ‘можно ли нагревать мед и почему’. Подозрения… Continue Reading